Str. 402.

HOSPODÁŘSKÝ LIST.

Ročník XXIX

má čeliti znehodnocení obilí a státi se regulátorem cen obilí. Rolník nemá v moci libovolně vyšrou- bovat cenu obilí, ale může působiti, aby cena neklesla pod cenu výrobní. Rolník může obilí poměrně dobře zpeněžiti, když je neprodává v době, kdy poptávka neodpovídá nabídce, nýbrž je řádně vyčistí, roztřídi a ve velkém prodává. To vše možno docíliti obilním skladištěm. Skla- diště může býti dvojího druhu: První způsob jest ten, kde se kupuje obilí za pevnou cenu, se vyčistí, roztřídí a ve velkém prodá. Tento způsob jest více spekulativní, při velké zodpo- vědnosti. Může se prodělati, ale i vydělati. Druhý způsob jest ten, že rolník si uloží do skladiště obilí, na které dostane od správy stvrzenku zva- nou varant, na který může si v peněžním ústavu vypůjčiti potřebný obnos, kterým si vypomůže, aniž by prodal obilí za každou cenu. Přihlásí-li se později kupec na uložené obilí, správa skla- diště jej uvědomí a on dá svolení, aby se obilí prodalo. Správa skladiště není vystavena nebez- pečí ztrát klesnutím cen. Skladiště jest obstara- vatelem a komisionářem bez zodpovědnosti. Proto se dá tato II. forma odporučiti pro naše poměry. Nynější trh obilní vyžaduje obilí dobře čistěné, stejné jakosti a roztříděné v zboží nejlepší, střední a kupecké. Za I. zboží možno docíliti pěkné ceny, anoť se exportuje. Výhody skladišť jsou násle- dující: Obili se prodává ve velikých partiích možno pak převzíti dodávku pro c. k. vojsko prodává se roztříděné, urovnané; zasílá se v ce- lých vagonech a tím se doprava zlevní; s pro- dejem se vyčká na příznivější dobu. Vada dosa- vádních skladišť jest, že se stavěly nákladné bu- dovy, jichž zúročení pohltilo zisk ze skladiště.

Levné zařízení skladiště možno si mysliti sesta- vením družstva prodejného, které by obilí uklá- dalo na sýpky najmuté, kde by se vyčistilo a ve velkých partiích prodalo. Při tom si práce admi- nistrativní a dohled obstarají členové sami. — Se skladištěm úzce souvisí zřizování Raiffeisenek; tyto byly původní oporou pro zařizování skladišt; v menšich obcích jsou záložny pro okamžitou vý- pomoc rolníků. — Předseda děkuje p. řečníkovi za časovou úvahu. Obecenstvo pro zařízení skladišt musí se ještě připraviti, aby je mohlo s úspěchem vést. — Pan zahradník V. Bílý pojednal na to „o pěstování semene řepového“ dle zkušeností. které nabyl na stanici semenářské u Quedlinburku. Poptávka po dobrých semenech jest veliká; zisk činí na 1 kg 20 h i více. Však v kraji, kde za- vedeno jest dobytkářství, nelze odporučovati pě- stování semenic, jelikož neposkytují krmivo. Rol- ník, který nemá potřebných vědomostí, nemůže se do toho pouštěti. Řepy musí býti vybírány dle tvaru a dle cukrnatosti K tomu mají velké firmy semenářské síly odborné; odbor níci dohlíží při sázení a výběru matek. — P. řed. J. Cho- choloušek z Rosic uvádí, že panství, na kterém působí, má 3 cukrovary a jistě, kdyby viděn byl v tom prospěch, že by potřebné semeno pěsto- valo se doma. Činily se pokusy a nabylo se zku- šenosti, že lépe jest koupiti semeno z osvědče- ných stanic. Dosud pěstuje se na panství Zlo- nickém něco semene; to však stačí jen na uhra- žení 1/3 spotřeby; ostatní se přikoupí. V Čechách jsou semenářské stanice, jichž se používá k ná- kupu semena řepového: Zapotil, Wohankaa

Benies, — P. zahradník V. Bilý pojednal dále „o zužitkování ovoce“. Toto se děje buď použitím ovoce čerstvého, vařením na povidla, sušením, vyráběním vína a v menší míře zavářením na marmelády. Velkou důležitost v obchodě s ovocem má způsob pěkné úpravy a balení. Loňský rok poskytl nám velkou úrodu švestek, které se pro- dávaly za příliš levnou cenu 6 h za 1 kg Lepší zpeněžení docílí se sušením, Sušené švestky se lépe odporučují, když se zasílají v bednách ne v pytlích. Jablka u nás však lépe se zpeněží čerstvá, zvláště když se dobře uloží a prodají později. Dobré zužitkování jablek v čase veliké úrody jest výroba ovocného vína. Nabyla se zkušenost, že kde se pije, tam nevyskytuje se tyfus. Vino vyrábí se též z ryvízu, angreštu a borůvek, tato vína rovnají se hroznovému a mají tu výhodu, že jsou levnější. V malém se výroba ovocného vína neodporučuje. P. přednášející za vedl výrobu tu ve větším rozměru při rolnické škole v Písku a možno říci, že výsledek byl uspo- kojivý. U nás by se docílilo značného užitku, kdyby se veškeré stráně a ladem ležící břehy osázely ryvízem a angreštem. Vzrostlá saze- nice těchto keřů vydá 40—50 kr. na 1 m2. — P. předseda prohlášuje schůzi za skončenu.

900000000000 Literatura. 00000000000000 Nákladem Jos. R. Vilímka v Praze vydáno Illustrovaného díla „Za českou slávou“ seš. 10. Přináší nádherné pohledy na Benátky, Lu- cemburk, Pasov, dón sv. štěpánský atd. Cena 80 hal. J. Klecandy sebraných spisů sešit 8. pou tavého románu „Starý hřích“. Cena seš. 25 h. Povídky Al. Dostála „Pro rodné město“ seš 9. Cena illustrovaného sešitu 10 h. Dále vyšel 1. sešit spisů Karla Klostermanna počínající šumavským remánem „Ze světa les- ních samot“. — Spisy Klostermannovy vynikaj poutavosti líčení a odporučujeme jich odbírání. Cena sešitu 30 haléřů. Historického románu Věry Kryžanovskajy „Světla Čech“ sešit 2. Cena sešitu 30 h. Illustrovaného románu dra. K. Maye „Poušt (II. vydání) sešit 6. Cena sešitu 30 h. Nákladem A. Hynka v Praze vyšlo Románu Jokai Móra „Krotitel duší“ seš. 20 Cena sešitu 30 hal. „Dějepísných povídek“ A. Dostála sešit 5. Cena sešitu 30 haléřů.

„Bájí a pověstí slovanských“ z péra K J. Erbena vyšel sešit 21. — Sešitem tímto pěkné dílo Erbenovo dokončeno. Cena sešitu 30 halérů. Odporučujeme našemu čtenářstvu. Nákladem J. Otty v Praze vyšlo: „Nové země na severu“, výpravy kapitána O. Sverdrupa k severní točně, sešit 26. Každý sešit vedle poutavého textu opatřen je četnými illustracemi. Cena seš. 60 h. Sebrané spisy Jak. Arbesa seš. 112., při- nášející dokončení románu „Adamité“ a počátek Arbesových „Veršů“. — Cena sešitu 30 haléřů. „Aloisa Jiráska sebrané spisy“ dospěly k seš. 348., přinášejícímu pokračování románu „U nás“. — Spisy Jiráskovy vynikají poutavostí, zajímavostí; sešit stojí toliko 30 hal. „Anglické knihovny“ řada II. seš. 108. ob- sahuje pokračování románu Georga Eliota „Adam Bede“, přeložil Zděnek Franta. Cena sešitu 24 h. Nákladem F. Šimáčka v Praze vyšlo: „Libuše“ roč. XXXIV. č. 1. přináší historický obraz J. J. Staň kovského „Vlastencové z boudy“ Doporučujeme ct. čtenářstvu pro svojí poutavost Ovvvn

Zprávy tržní. Trh pražský ze dne 15. března 1904. Obilá. (Plodinová bursa). Na dnešní trh do- stavila se slabší návštěva a také jinak obchod nebyl valný. Pod dojmem chabšího smýšlení na trzích rak.-uherských zavládlo také u nás smý- šlení mdlé. — Pšenice opadla dnes o 5—15 hal., žito o 5—10 h. Nabídka obou druhů byla veliká a naléhavá, kdežto mlynáři chovali se zdrženlivě. Smýšlení je mdlé. — Ječmen je pevný, jinak ani nabídka ani poptávka nebyla velká. — Ovsa do- stavila se dnes opětně veliká nabídka, tak že ceny o 5—10 h opadly a smýšlení je mdlé. Také poptávka byla docela nepatrná. no Prodávalo se 50 kg transito: Pšenice: česká 76—81 kg těžká K 8 70—9.20 Žito: české 1903 72—76 kg těžké K 6.85—7. 15. Ječmen: výběr8 25—8.30 K, I. jakosti 7.90—8.10 K střední 7.70—7.80 K, merkantilní 7.35—7.40 K O ves: rychlík 6.45—6.50 K, prima 6.35—6.40 . merkantilní 6.25—6.30 K, k setí 6.80—7. — K Mouka. Pražská plodin. bursa. Pšeničná mouka po 100 kg: čís. 0. 30.00—31.00 K, čís. 1. 29.00 až 30.00 B, č. 2. 27.50—28.50, čís. 3. 25.00—26.00, čís. 4. 23.50—24 50, čís. 5. 22.00—23.00, čís. 6. 20 00—21.00, č. 7. 18.00—19 00, č. 8. 14.40—14.50 K. Žitná mouka po 100 kg: I. K 21.50—22.—, II. 20.50 až 21.—, III. K 17.50—18.—, IV. 14.00—14.50 K, krupice K 30.00—31.00, prach 11.40—11.60 K.

Luřtěniny Za 50 kg: Fazole k vaření 10.50 12.75, hrách Viktoria 10.75—12.5 K, žlutý 9—10 K, zelený 10.25—11.25 K, čočka 14.00—17.50 K. Růsná semena. Za 50 kg: Řepka zimní suchá 1903 11.60—11.75 K, mák modrý český 25.00 až 2550 K, kmín holandský 26.00—27.00 K, konopná semena haličská 10.25—11.00 K. Jetelová semena a trávy. Na trhu s je- telovými semeny neudála se žádná změna. — Čer- veného jetele dostavila se sice o něco menší na- bídka, ale poptávka nebyla také veliká. Jemnější druby docílily vyšší ceny. — Bílý jetel je pevný a ostatní druhy beze změny. — Platilo se za 50 kg: jetel červený 60—68 K, bílý 75— 85 K vojtěška 70—80 K, vičenec 15.50—16.50 K, rů- žák 18—19 K, úročník 38— 46 K- Krmiva. Ža 50 kg: Seno lisované K 300 a 3 60; sláma cepy mlácená 1 90—2.00 K, sláma ku krmení 1.50—1.60, sláma ku stlaní 1.50—1.60 K. Kukuřice 6 65—6.75 K. Vikev 7 25—7.65 K. Hrách 8.00—8.25 K. Otru by pšen. za 100 kg 10.50 až 10.70 K, žitné 10.80—11.00 K.

Cukr. Surovina. Žádná změna, leč že cena pohotová je pevnější, naproti tomu podzimní lhůta včera se oslabila o 5 h. Také z ostatních trhů došly zprávy o klidném směru a pevném záznamu. — Pro bílé zboží jeví se všeobecně čilejší zá- jem, avšak mnozí obchodníci mají ještě uzavřeno za staré ceny 65.50 K, což teprve nyní přejí- mají. — Surovina Ima. výroba základ 88 ren- dementu. Promptní dodávka: Úrtí nad Labem 19.25 až 19.40 K, Praha 18 65 až 18 70 K, Kolín 18.40—18 50 K. — Rafinované zboží Praha: Prompt. rafináda 65 50—00.00, pilé 64.00 až 64.25 K. Kostky rovnané 66.50—66 85 K, moučka. v pytlích 65.25—00 K. Segmenty 64.25—64. 50 K. Melasa. Základ 42%% Be. a 50° polar dle sta- nice a dodávky: neosmosovaná 7.50—7.75 K. Líh. Za 10.000 ! kontingent. (mimo daň z Prahy 42 50—43.00 K. — Líh mel. a) konting. (mimo daň) z Prahy 42.25—42.75 K, b) nekontingent. promptně z Prahy 31.50—32.00 K. Líh rafinovaný konting. (s daní) z Prahy trans. 135.00—135.50 K. Č. 1l. Trh chrudimský ze dne 12. března 1904. 1hl: pšenice 11.10—13 90 K, žita 9.00—11 20 K, ječmene 9.60—11.00 K, ovsa 5.20—7.30 K, hrachu 16 K, vikve 11 K, zemčat 4.40—4 80 K; 100 kg sena lučního 5.40—5.60 K, jetelového 6—6.40 K, slámy dlouhé 2 80 K, krátké 2 K; 1 kq másla čerstvého 2.16 K, sádla 1.68 K, masa hovězího 1.36 K, tvarohu 28 h; kopa vajec 3 K, pár kuřat 2.80 K, holoubat 1 K, husa 4.60 K, litr piva 32 h. EECEEu

Uprázněná hosp. místa. Přijmou se Hosp. praktikant pro panství Bajna-Bia v Uhrách. Žádosti na centr. ředitelství statků kníž. Metternicha- Sandorsche, Vídeň III., Ungargasse 63. Hosp. adjunkt, absolvent vyš. hosp. ústavu, pro panství v Čechách. Žádosti pod zn. „Gross- domaine“ na čas. „Wiener landw. Zeitung“ Vídeň. Hosp. adjunkt u panství Napajedly, Morava. Hosp. assistent u ústř. kanceláře knížete Ad. Jos. ze Schwarzenberků, Vídeň III., Rennweg 2. Hosp. adjunkt. Žádosti na Juliana Herberta Lutzsche, Vídeň l., Zieglergasse. Hospodářský u nájmu statku Schillings, p. Dobersberg, Dol. Rakousy. Hosp. praktikant u správy velkostatku Ji- stebník (Stiebnig), Rak. Slezsko.

REKLAM A. Nejnovější způsob příživy podsviněat. Podsvinčata není lehkým přiživovati. Jsou na vše choulostiva, a zvláště, je-li jich po- někud více, obyčejně jich několik buď pojde neb aspoň zakrní. Ukázalo se, že v takových případech účinkuje nejlépe stálý přídavek haematosy. Pak se obyčejně vyvinou všechna selátka stejně dobře a jsou neobyčejně veliká. Zvyšíti výnos statku jest dnes jedinou pomocí proti hosp. tísni. Z pole klidíme větší úrodu pomocí strojených hnojiv, bez nichž moderní hospodář se již ani neobejde. Výnos- z dobytka se opět neobyčejně zvýšuje pří- davkem pravého pícního vápna se značkou „Hospodář“. Zejména zhřebné klisny, stelné krávy, sprašné bachyně a veškerá vylíhlá mláď je za špetku pícního vápna, přidáva- ného denně do žrádla, tak vděčnou, že ho- spodář až žasne nad skvělými účinky. Jen záleží na tom, aby se volilo to pravé. U druž- stva „Hospodář“ v Hustopečích nad Bečvou stojí 5 kg pravého nefalšovaného pícního vápna se značkou „Hospodář“ 2 K. Učiňte zkou- šku, vyplatí se vám to zajisté.