Str. 834.

HOSPODÁŘSKÝ LIS

Ročník XXIX.

slpoloejsejssjsjaeslsejssjesjssjasjcsslscjsejajssjschoskscko s

Záležitosti spolkové.

Hospodářský spolek pro okres chlumecký pořádá valnou schůzi v neděli dne 25. září o 2. hod. odpolední ve Staré Vodě v místnostech p. J. Vaníčka. Pořad: 1. Zahájení schůze 2. Jak zvýšiti výtěžek hosp. zvířectva při nynějším ne- dostatku o krmivo? 3. Jak se zachovati k cukro- varům při letošním dodáván cukrovky? (Přednese p. H. V. Burian, řiditel zím hosp. školy v N. Byd- žově.) 4. Vylosování různých hosp. knih. — Týž spolek pořádá v neděli dne 2. října o 2. hod. odp. valnou schůzi v Krakovanech spojenou s před- náškou: „Jak by následky velkého letošního su- cha v hosp. poměrech poněkud zmírniti se daly?“ Manifestační sjezd rolnictva z Polabí od- býván byl v Přelouči v neděli dne 18 /9. ve dvoraně záloženského domu. Účelem jeho bylo podati návrhy, jak zmírniti následky hrozného sucha. Sjezdu súčastnili se četní pp. poslanci, zastupující kraje polabské a delegáti různých hosp. korporací. Jmenujeme zejména pp. po- slance: Udržala, Komárka, Kudrnku, zástupce po- labského komitétu pp. V. Váňu a V. Pilaře, předno- stu technické kanceláře zeměděl rady p. Němce aj. V resoluci, v níž vylíčena letošní katastrofa, žádá se na c. k. vládě: 1. aby pohromami živel- ními nejvíce postiženému rolnictvu nejen odpisem daní, ale i poskytnutím nezúročitelných zápůjček — ať prostřednictvím zemských, státních neb okres- ních finančních ústavů — pomoc vydatná byla poskytnuta, a 2. by nemajetným třídám, lidu a děl- nictvu pro dobu zimní a jarní obživa zabezpečena byla státními a zemskými „podniky z nouze“, jako: pracemi melioračními, regulačními, stavbami droh. zejména pak neprodleným započetím regulačních a kanalisačních prací na Středním Labi v obla- sti okresů: pardubského, přeloučského a kolín- ského; 3. aby obcím i okresům při podnicích me- lioračních vydatné subvence byly zaručeny.

0000

Literatura.

přizná ze zkušenosti, jak často slova nejlépe mí- něná a nejdůležitější brzy jsou zapomínána, mí- jejíce se s účinkem opravdovým a trvalým. Utkví- vají teprve tehdy v paměti, jsou-li doprovázena dílem uměleckým, jako na př. obrazem, který činí dojem nezapomenutelný. — Takovým jest nádherný obraz mistra L. Nováka „Cesta životem“, zná- zorňující v úchvatných barvách stylem grandios- ním cestu života, všechny ty bouře, vlny, jimiž musí každý člověk proplouti, chce-li dosíci pří- stavu kýženého, přístavu blahobytu, cti a štěstí. Obraz tento, hodící se do všech rodin a škol, jest s obšírnými a krásnými vysvětlivkami autora idey obrazu Ivana Čížka nejen výchovnou pomůckou prvního řádu, ale s básnickým průvodem K. H. Hilara dílem působícím na diváka každého věku, tím pak spíše na mládež dojmem nezvykle mo- hutným. Obraz v rozměrech 56x76 cm v nádberné barevné reprodukci s krásně provedenými průvody stojí 5 K v každém knihkupectví i u nakladatelství obrazů „Cesta životem Praha, Václav. nám. č. 41

Zprávy tržní.

Zelenina. Obchod se zeleninou je čilý. Okurky jsou stále pěkné a dobré. — Cibule jde výborně- na odbyt a je stále dražší, poptávka silná, ceny stoupají, rolníci neprodávají, doufajíce, že se do- čkají vyšších cen, což lze následkem neúrody očekávati. — Zelí chybí, ceny jsou vysoké. — Ve Všetatech prodávalo se: 1 kopa okurek saláto- vých za 1—1.50 zl., prostředních 0 50—0.60 zl., 1 kopa nakládaček za 0.45—0.15 zl., 1 kopa zelí hlávkového za 5—6 zl., 100 kg brambor za 5 až 5.50 100 kg cibule všetatské žluté za 8.50—9 zl., 100 kg česneku čistěného za 18—20 zl. Cukr. Surovina. Na trhu mezinárodním smýšlení se upevňuje. Ceny vyšší. Licht odha- duje letošní sklizeň o 750 tisic tun v Evropě- slabší proti loni, ale naproti tomu v osadách zá- mořských o 350 tisíc tun větší. — Bílé zboží. Úplně bez obchodu. — Sur. Ia. výr. zákl. 88% ren- dementu. Promptní dodávka: Ú tí nad Labem 26 55— 00.00 K. Dodávka na říjen-prosin. Ústí n. L. 27.00—00.00. — Rafjnované z boží: Praha Prompt. rafináda 77.00—78.00, pilé 73.75 - 74.25, kostky rovnané 78.75—79.50. Segmenty 74—74 50. Melazo. Základ 42 Bé. a 50 pomar. dle stauve a dodávky: neosmosovaná 101/2—11.00 prompt. Lář. Z Magdeburku se oznamuje vypuknutí prudké haussy, neboť sklizeň bramtor dopadla daleko hůře, než bylo za to bráno. Očekává se v příštích měsících velký nedostatek pohotového zboží. U nás poslední deště mnoho nezachránily. Líh z brambor z 10.000 1: pohotový kontingent. (mimo daň) 51.50 až 52.50 R — Líh melasový a) kontingent. (mimo daň) z Prahy 51.00 —51.50 K, b) nekonting prompt. z Prahy 37.00—38.00 K. Líh raf. konting.(s daní) z Prahy trans. 146.00—147.00 K. Trh chrudimský ze dne 17. září 1904. 1hl: pšenice 16.50—17 80 K. žita 11.70—12.20 K, ječmene 11.20—12 K, ovsa 6.60—7.40 K, hrachu 20 K, zemčat 6.40—7.40 K; 100 kg sena lučního- 10 K, sena jetelového 11.60—12 K; 100 ko jete. lového semene červeného 160 K; 1 kg másla čerstvého 2.48 K, sádla 1.76 K, masa hovězího 1.36 K, tvarohu 32 h; kopa vajec 4.— K, kopa zelí 14 K, pár kuřat 2.20 K, pár holoubat 76 h, husa 3.50 K, zajíc 2.20 K, litr domácího piva 32 h.

0000000000000005 Čís. 8. „Cukrovarnické knihovny“ obsahuje spis pro rolníka veledůležitý „Řepa a její ušle- chtění“, kterýž spis napsal odborník v směru tom na slovo vzatý p. V. Bartoš, vrchní chemik kníže- cího cukrovaru a správce stanice pro zušlechtění řepy v Dobrovici. — Spis obsahuje přednášky z I. kursu cukrovarnického (r. 1901) v Praze od- bývaného „O pěstování cukrovky“ a doporuču- jeme jej rolnictvu co nejvřeleji. K dostání jest u spisovatele v Dobrovicích u Mladé Boleslavi. Domácí a cizí nápoje. Sbírka osvědčených předpisů, dle nichž lze v domácnosti a restau- rantech účelně připraviti různé druhy nápojů stu- dených i teplých, likéry, ovocná a šumivá vína, limonády, ovocné šťávy, octy a tresti. Arglické nápoje ledové. Vaření čaje, kávy, čokolády. Ná- poje pro nemocné. Chladiny, sněby a pěny. — S po- užitím nejlepších pramenů uspořádal a sepsal Václav Soukup, bývalý vrchní kuchař i cukrář v Paříži, Londýně a Vídni. Cena 3 K. vkusně váz. 4 K. Autor, který našim hospodyňkám jest již znám ze spisů: „Ovoce a zelenina v domácno- sti“, „Ovocné kompoty“, „Saláty a jich úprava“ snesl tu na základě svých dlouholetých zkušeno- stí sbírku, obsahující 717 receptů a možno nám knihu tuto každé svědomité hospodyni vřele doporučiti. Čtenáře své a zvláště pány starosty obei venkovských i každého, kdo radu a poučení v záležitostech berních a poplatkových hledá, upo- zorňujeme na vydaný právě praktický spisek in- formační „Rolník. ve styku s úřady finan- enimi“. Že pro každého v nynější době vše- obecné tísně jsou ony záležitosti, jež se kapsy jeho přímo dotýkají, nejdůležitějšími, jest samo- zřejmo. Není také žádnou tajností, že při použí- vání často nevyškolených sil omyly se strany úřadů nejsou ojedinělými a poplatníku úplně po- necháno na vůli, chce-li se proti nim brániti. Hledati radu v říš. zákonníku jest i sečtelému nesnadno. A těmto všem nedostatkům vyhověti má právě spisek tento, jenž proto zajisté slespoň v žádné obecní a lidové knihovně, pak v knihov- nách hosp spolků chyběti by neměl. Spisek v celoplátěné vazbě všude k dostání za 3 K 50 h, a čtenářům našim zašle ho nakladatel F. Šašek v Nov. Městě u Žďáru za 3 K (poštovné 20 hal.). Správná výchova rodinná jest uměním a moudrostí života. Každý dobrý vychovatel

Trh pražský ze dne 20. září 1904. Obilí. (Plodinová bursa v Praze.) Na dnešní trh dostavila se menší návštěva a v celku nebyl také obchod veliký. — U pšenice zavládlo chabé smýšlení a ceny opadly o 5—10 hal. Nabídka nebyla veliká, ale poptávka ještě menší. — Žito uhájilo záznamy z minulého týdne, nabídka byla zdrženlivější, poptávka prostřední. — Ječmen první jakosti neměl dnes žádný odbyt a ceny se schy- lovaly k sestupu. Prostřední druhy oproti tomu byly čile kupovány, ale docílily jen prostřední ceny. Nabídka ovsa dnes netisnila, tak že se ubájily záznamy z trhu pátečního a smýšlení jest klidné. Prodávalo se 50 ko transito: Pšenice: česká 79—83 ko těžká K 10.80——11 25. Žito: české 1904 74—77 kg těžké K 7.75— 7.95 Ječmen výběr K 9.40—9.60, první jakosti K 8.70 až 8.90, střední K 8 50—8.60, merkant. 8.30— 8.40. O ves: rychlík 7.20—7.25 K, prima 7.10—7.15 K. merkantilní 7.00—7.05 K. Mouka. Pražská plodin. bursa. Pšeničns mouka po 100 kg: čís. 0. 35.00—36 00 K, čís. 1 34.00 až 35.00, čís. 2. 33.00—34.00, čís. 3. 31.50—32.00, čís.4. 29.50—30.50, č. 5. 27.50—28.50, čís. 6. 25.50—26.50, 6. 7.23.00—2400, č. 8. 16.50—17 K. Žitná mouka po 100 ka: I. 23.50—24 K, II. 22—23, III. 19—20 K. IV. 15.50—16.50, prach 13—14, krupice 35—36 K Luštěnim, 7a 50 ko: Hrach zelen) 12.50 až 13.00 čočha 17.50—24.00 K. Jetelová semena a trávy. Na dnešní trh do- stavila se opětně veliká nabídka, zejména jetele červeného, který zlaciněl o 2 R. Ostatní druhy mají také chabý směr a ceny jeví směr sestupný.— Platilo se za 50 kg: červený jetel prostř. 65—72 K, prima 74—76 K; bílý prostř. 50—62 K, prima až 68 K, švédský 60—70 k, prima 72 —76 K. Chmel. Směr trhů se upevnil. Z ciziny ohlá- šen vzestup o 5 marek, z Norimberka 2—3 mk. tamže vyprazdňují se zásoby. Na českých trzích je pevné smýšlení při ceně nezměněné. V Žatci prodá se denně as 200 žoků. V Rakovníku je dosti kupců. V Tršicích cena se pohybuje kol 200—230 K. Rasna semena Za 50 kg: Řepka zimn suchá 1904 12.90—13.50 K, mat modrý český 29.00 až 30 00 K, kmín český 23.50—24 50 K. kmín holandský 24 50 až 26 K. Krusiva. Za 50 g: Sen lisované K 4.80 ar 5.20; sláma cepy mlácená 2.30— 2.40 K sláma kr krmení 1.90—2.00, sláma ku stlaní 1.90—2.00 F. Kukuřice 8.40—8.50 K. Vikev 9.00—9 25 K. Hrách 7.25—8.25 K. Otruby nšen. za 100 kg 12.50 a 13.75 K. žit 6 13.40—13.50 F. Máslo. Másla se více nabízí, ale odbyt je přiměřeně větší, jako vždy na počátku škol. — Za 50 kg: české nejlepší máslo 116—118 K, ra- kouské 116—118 K, čajové 130 až 135 K staré zbytkové 100 K. Vejce. Čerstvého zboží dochází teď na trh méně, obraty prostřední. Vápenky se již silněji objevují a v nedostatku čerstvých vajec mají dobrý odbyt. — V prodeji ve velkém za kopu: vajec če- ských čerstvých 3.70—3.80 K, vápenky 3.40—3.50 K. Zvěřina a drůbež. Odstřely jsou již větší, ale že za chladného počasí je odbyt dobrý, ceny se udržují, pouze zajíců je mnoho a zlevnili. — Prodává se: zajíc celý 1.20—3.20 K, zadek 1.20 až 2.80, předek 50—70 h. srnčí kýta 1 kg 2 až 2.20 K, koroptve staré 1.10—1.30 K, mladé 1.60 až 2.20 K, bažant střelený kus 2— 3 K.

E

Uprázněná hosp. místa.

v

Přijmou se: Hosp. správce v Hor. Rakousích. Oferty s opisy vysvědčení pod značkou „W. D. 5479“ na anonční expedici R. Moose ve Vídni, Seiterstätte. Hosp. adjunkt ihned. Žádosti s opisy vy- svědčení, jež se nevrátí, na nájem pachtu Prem- lovice u Karlových Varů. Kancelářský praktikant. Žádosti s opisy vysvědčení na hospodář. správu bar. z Liebigu v Oboře u Ostroměře. Hospodářsky na panství hraběte Štěp. Pal- fyho v Uhrách. Žádosti na hosp. správu J. Excel. hrab. Št. Palfyho v Czeszte, Prešpurkský komitát. Účetní pro větší hospodářství, maďarštinv znalý. Žádosti s opisy vysvědčení pod značkou „Forst u. Gut 44.151“ na anonční expedici M. Dukes ve Vídni, I., Wollzeile. Účetní příruči v hosp. skladišti v Rakovníku. Žádosti ihned na tamní hosp. družstvo. Šafář na velkostatku v Lukách u Jíhlavi. Hosp. praktikant u hosp. správy ve Zdoun- kách na Moravě.

REKLAM A.

Letošní ohromné sucho dolehlo těžce na- rolnictvo. Zvláště těžce jsou postiženi ma- jitelé menších statků, poněvadž právě potra- viny, které pro malorolníka jsou potřebny, totiž brambory, poskytují výtěžek nepatrný. Právě tak k politování jest velká nouze o píci, která malorolníka nutí, aby se rozloučil s jistou částí svého dojného dobytka. Kdyby alespoň píce pro krávy nepřišla tak ohromně draho, mohl by se rolník více věnovati mlékaření a tím opatřiti si stálý příjem, z kteréhož by ostatní životní potřeby obstarávati mohl. — Však vyskytuje se ještě pomoc trudné následky vyrovnati. Jako pravý přítel v mouzi uka- zuje se separator Alfa, kterým se dá mléko rychle a tak úplně odstřediti, že skoro ani-