Str. 654.

HOSPODÁŘSKÝ LIST

Ročník XXVI.

kojenců a k výživě dítek (poněkud vodou zředěno) vůbec, než kterékoliv mléko jiné. Je-li čistoty potřebí v mlékaření vůbec je jí tím více potřebí v mlékárně, odkud dodává se mléko k živení kojenců, u kte- rých znečistěné mléko působí velmi povážlivé choroby žaludku a střev. Vedle toho hodí se mléko ovčí výborně na sýr, obsahujíc mnohem více sýroviny než mléko kravské. Z uvedeného vidno, že mléko ovčí docház všestranného upotřebení a že chov ovcí se též doporoučí. Mláďata dostati lze u hospo- dářského spolku žambereckého Noviny národohospodářské.

Co jsme předvídali? Německý celní tari přijat bude spolkovou radou beze změny Mohlo se zdáti, že ne všechny státy německé nakloněny jsou bezvýminečnému přijetí osnovy tarifu; alespoň soudilo se o Jihoněmecku, že bude působiti pro zmírnění jednotlivých sa- zeb — ale tomu není naprosto tak. Osnova ta- rifu byla prý již spolkové radě po- dána a ona vyřídí ji beze změny. Celní tarif tedy beze změny dostane se v listopadu do říšského sněmu. Pak bude přijat. Ústřední hospodářská spo- leěnost pro české kraje ve vévodství Slezském velmi bla- hodárně působí a utěšeně se vyvíjí. Na ten čas čítá 60 přímo přispívajících členů, ostatní se stali členy spolků místních a vystoupili z ústřední spole- čnosti. Úbrnem jest 81 míst. spolků se 4175 členy; k tomu okres. hospodářské spolky 4 se 714 členy; celkem tedy 85 spolků se 4889 členy. K tomu lze přičísti výše vyznačených 60 členů přímých, tak že čítá naše organisace úhrnem 4949 členů, t. j. o 1415 členů více, než v r. 1900. Z místních spolků připadá 9 spolků na moravské enklavy, tak že jsou z nich již jen 2 obce (Lhotka a Slatina), kde dosud spolků není. Vzornou činnost vyvíjely téměř veškeré spolky. — Ta- kové organisace v českých obcích na Těšínsku dosud není, ač velmi úspěšně se vzmáhají hospodář. besídky na Frýdecku. Mlékařských družstev bylo v Rakousku koncem r. 1900: 964, a to v Čechách 38, na Moravé 87, ve Slezsku 9, Haliči 20, v Bu- kovině 1, v Dol. Rakousích 130 (většinou druž- stva prodejní), Hor. Rakousích 7, Štýr- sku 5, Krajině 31, Korutanech 8, Gorici Přímoří 20, Solnohradech 1, Tyrolsku 404 a Vorarlberku 98. Od r. 1892 se počet těchto družstev ztrojnásobil. V Čechách bylo 30 českých a 6 německých, na Moravě 64 českých a 17 německých družstev mlékařských. Mlékáren na Moravě stále přibývá. U kraj. soudu olomouckého zapsány byly nové firmy mlékařské: »Hospodářská mlékárna v Pro- stějové, zapsané společenstvo s obmezeným ručením“. Společenstvo sídlí v Prostějově; předmětem podniku jest mléko pouze v ho- spodářství společníků vyrobené na společný účet prodávati, zpracovati, výrobky mléčné zpeněžiti, a tak ku zvelebení hospodářství při- spívati a při tom město Prostějov zdravým mlé-

kem a mlékařskými výrobky zásobovati. — »Mlékařské družstvo v Dubčanech«, zapsané společenstvo s ručením obmezeným“, sídlí v Dubčanech. Předmětem tohoto podniku jest: prodávati mléko společníky dodávané, mléko na společný účet zpracovati, výrobky mléčné prodávati a tak společným provozováním mlékařství ku zvelebení hospodářství i ku zvýšení výnosu hospodářského přispívati. První česká rolnická mlékárna na Píseeku byla zřízena v Bělčicích u Blatné družstvem, čítajícím 30 členů s 52 pětikorunovými po- díly. Zahájila již výrobu ve vlastní budově a zpracuje denně více než 300 1 mléka. Ku zmražování masa postavili v Argen- tině majitelé velikých stád dobytka ve pro- vincii Santafé chladírny „Rio Parana“ a ve- liký závod pod firmou „Frigorifico Argentino“ (Argentinská ledárna). Z tří ledáren býlo za prvních 5 měsíců tohoto roku zasláno za moře dohromady již 1,056.441 zmrzlých skopců a 152.749 zmrzlých hovězích čtvrtek. Stavbou sibířské dráhy bylo počato před 10 lety. Do konce r. 1900 bylo na stavbu této dráhy vydáno 1.700,000.000 rublů. Do- prava po dráze této stále stoupá. Z Moskvy

Obr. 192. Hlávkové zelí rýnské, zlepšené. vypravuje se v každém témdní sibířský ry- chlík, který dojíždí v 9 dnech do Irkutska. Světoznámý most spojujíeí New-York s Broo- klynem se sesedl, 17 nosičů musí býti na- hraženy novými. Most tento jest 4826 m dlouhý, 25 m široký a 36—41 m nad vo- dou vysoký. Stavěn byl ingen. Janem Aug. Röblingem a po jeho smrti byl jeho synem Washingtonem Röblingem r. 1883 dostavěn. Postavení kanálů v Rakousku se ujímá známý hr. Kanitz, kterýž stál na říšském sněmě německém v čele oposice proti doplňo- vání sítě průplavů v říši německé. Hr. Kanitz napsal: „Pakliže se obrovský podnik rakou- ských průplavů uskuteční, dostane se Dunaji trojího německého zaústění Labem, Odrou a Vislou a rakouský vývoz (vezme-li se též zřetel k uherskému projektu dunajsko-oder- ského kanálu) bude připojen k německým přístavům v Hamburku, Štětínu a Gdánsku. Rakousko-uherský vývoz mohutně se povznese a německé loděnice a obchodní loďstvo také při tom špatně nepochodí. Leč i německému průmyslu otevře se příznivá perspektiva, předpokládaje, že přístup výrobkům něme- ckého průmyslu nebude stěžován vysokými cly neb vyššími dávkami plavebními. Aby si potřebných záruk pro to opatřila, bude

nejpřednější úlohou německé obchodní poli- tiky.“ — Ku konci tohoto zajímavého pojednání hr. Kanitz napsal: „Pakliže v Rakousku na státní útraty tři kanály až k našim hrani- cím se staví, může nám to býti jen vítáno, neboť nám z toho nepovstanou břemena žádná“ a vyzval vládu německou, aby Ra- kousko při tom ochotně podporovala. Evropská unie proti Americe jest opět předmětem živějšího uvažování hlavně ví- deňského časopisectva. Tak mimo jiné do- vozuje „Fremdenblatt“, že Amerika sama kuje železný kruh, v nějž se konečně i při všech různostech spojí pevninové státy evrop- ské. K tomu přispěje nebezpečí, jim všem Amerikou hrozící při obnovování tržebních smluv v r. 1903. Spoj. Obce způsobují nám škody bezohledným přijímáním a poskytováním nejvyšších výhod vůči politice obchodních smluv v Evropě. Spojené státy americké do- kázaly takto nesjednocené Evropě prakticky, čemu její obchodní politikové theoreticky už dlouho učili, že totiž sevšeobecnění nejvyšších výhod vlastné je jen zadarmo nabytou premii pro státy politiku celních smluv nesledující, z čehož ovšem plyne znehodnocení tarifních ústupků pro stát smlouvu uzavřevší. Drobné zprávy. Ze zeměděl. škol v Chru- dimi. V příčině zápisu do zem. střední hosp. školy oznamuje ředitelství, „že se žádný stu- dující do I. ročníku více pod žádnou podmínkou přijmouti nemůže“. — Do zimního kursu školy hospodyňské přijmou se ještě 4 chovanky a proto komu na přijmutí dcery záleží, ohla se co nejdříve. — Letní ho- spodyňský kurs ukončen bude veřejnou zkouškou, která od- bývá se v úterý dne 3. září. o 8. hodině ranní v místno- stech stř. hosp. školy. Hospodářský kurs pro uěitele škol obee- ných a měšťanských v Chrudimi ukončen byl veřejnou zkouškou — jež konala se v po- době rozhovoru o jednotlivých otázkách — ve čtvrtek dne 29. srpna za předsednictví člena zem. výboru a předsedy kuratoria p. K. Adámka. K záležitosti té se ještě vrátíme Velká výstava ovoce a zeleniny v Se- zemicích konána bude v den sv. Václava. Po- řadatelem jest hospodář. spolek pardubický. Výstavy smí se súčastniti pouze pěstitelé ze Se- zemic a okolí, aby bylo lze seznati, na jakém stupni nachází se zahradnictví v okolí tamním. Kurs o prümyslovém zužitkování ovoee konán bude na král. českém zem. pomologickém ústavu v Troji od 9.—13. září t. r. Při- hlášky nejdéle do 7. září. Lesních sazenie bylo v okresu hlineckém rozdáno ze školek okresních ku zalesňování pozemků obecních v 1. 1872—92: 1,940.000, jimi pak bylo zalesněno 388 jit. pozemků. Podporou českého odboru zemědělské rady bylo zalesněno do konce r. 1900: 50 jit. pozemků obecních a na r. 1901 jest povo- lena subvence 832 K na zalesnění 20 jit. 1282° půdy. Do zalesňovacího katastru jest v okresu hlineckém zapsáno 635 jit. 363 pozemků k zaleshování. Kromě toho mnají ně-